Varsinkin lounasaikaan on mukava syödä ihan vaan jotain hyvää salaattia. Salaatit on siitäkin kivoja, että joukkoon voi heittää melkein mitä nyt kaapista sattuu löytymään. Itse olen ihastunut tällä hetkellä valkoiseen balsamico-kastikkeeseen. Paahdettu sipulirouhe on toinen kiva lisä. Sipulirouhe tuo mukavaa suutuntumaa ja makua tietysti. Tämänhetkinen purkki näyttää olevan niinkin deli-kaupasta kuin Ikea :), mutta saa tätä ihan vaan perusruokakaupoistakin. Tykkään käyttää myös aurinkokuivattuja tomaatteja. Niistäkin käytän monesti sitä öljyä salaatin mukaan makua antamaan. Näillä pakkasilla tosin tuntuu, että joku ihana mausteinen tuhti ruoka olisi paikallaan, mutta päivällinen sitten vähän jämäkämmin eväin.